说到西洋参，相信大家都不陌生了，西洋参属于比较名贵的中药材。中医认为，西洋参性两味甘平，是名贵的中药，具有滋阴补肾健脾，养心，生津止渴的功效。
从古到今，中医对于西洋参尤为看重，不管是男性还是女性，适当饮用西洋参水可以给身体带来高级养生效果，帮助身体补充气血，是一种温和的中药材。
网上的一些养生达人也推荐大家适当食用一些西洋参，这种做法能够给身体带来中药补益功效，很多人会采用西洋参泡水喝，给身体补充一些营养物质，达到养生的效果。
你了解西洋参吗？
1.水煮
用水煮后进行口服，主要是将西洋参切成薄片后放入锅中，加水适当煮制，口服效果非常好，也可以将西洋参汤喝完之后将参片一起吃下。
2.泡水饮用
西洋参可以泡水饮用，可以先将西洋参切成厚度合适的片状，也可以将其研磨成细末状，取适量放入杯中，直接用热开水冲服即可，不过也可以加盖十分钟左右，这样可以起到健脾养心和生津止渴的功效。
3.炖鸡法
把老母鸡去内脏洗净，取50克西洋参片放入鸡肚，再用线缝好鸡肚，加水浸于鸡体，不加盐，先用大火煮开，然后用小火炖至鸡肉熟烂，汤汁剩三分之二即可，每日一小碗。
医生：西洋参通常早餐一小时后吃比较好。
另外，如果从事脑力工作的人群到下午3点到4点之间，也可以选择补充一次西洋参。
西洋参具有补气养阴的功效，还具有增强人体的免疫功能，调节人体的新陈代谢，对于提神醒脑、益气、养血，有很好的作用。
早餐之后服用西洋参，也能够有效的驱赶疲惫感，为一天的运动提供充足的能量。
1.三七+西洋参
准备好西洋参和三七粉6克左右，将它们搅拌均匀以后直接用温开水来冲服即可，因为三七的作用在于帮助活血和止血，而西洋参则能够帮助补气、滋阴、益智和宁神，搭配在一起可以改善心脏出现的筋脉淤阻问题，适合有心脑血管问题的患者服用。
2.龙眼肉+西洋参
龙眼肉与西洋参也是好组合，一般建议可以采用蒸后食用的方式。
龙眼肉味甘性温，同样也是补益心脾，养血安神的良药，西洋参与龙眼肉的组合，龙眼肉能够调和西洋参的良性，而西洋参能够抑制龙眼肉导致上火的风险，同时具有滋阴补气，养血安神的功效。
对于夏季烦热失眠，气血两虚的人来说，服用这个组合一段时间之后，也有很好的补益功效。
3.红枣+西洋参
红枣相信大家并不陌生了，红枣不贵，而且也很常见，是一种大家都知道的补血的保健品。可以说，红枣是补血的佳品，而且没有副作用；其实，大家可以把红枣和西洋参结合起来服用，这样就能够把两者的药效发挥出来，提高免疫力。
西洋参的功效与作用
1.提高免疫力
我们常说精气神，气，是看不到的东西，但是对于健康来说，气却显得至关重要，身体有充足的气，对于改善身体是非常好的。
体内的气充足，说明身体会更好的，相应的，对于提高人体的免疫力也是很有帮助的。
2.保护心血管
西洋参除了能够加强中枢神经功能，对于心血管也有一定的保护作用。比如对抗心律失常以及心肌缺血等等，这主要是因为它具有的调节血压的功能，所以对于一些心脑血管疾病是与预防和恢复也有一定的作用。
3.增强中枢神经系统功能
西洋参中含有大量的皂甙，具有增强肌肉力量、冥想、缓解疲劳的作用，能有效强化中枢神经系统。此外，还可防止细胞癌变，促进蛋白质合成，改善睡眠质量，安神，提高免疫力。
4.清热降火
秋冬季节由于周围空气过于干燥的原因，很多人会因此出现身体上火的症状，比如嘴角上火，口腔上火等。上火严重的人常喝西洋参泡水能够起到清热降火的效果，有效消除体内的火气和热气。
5.调节内分泌系统
西洋参可以促进骨髓蛋白的合成，有助于促进身体对脂肪的代谢，帮助增强肝脏解毒的功能，非常适合老年人贫血以及癌症患者服用。除此之外，西洋参可以调节内分泌系统，有助于增强新陈代谢效率，帮助增强体力。
6.辅助稳定血糖
高血糖是一种慢性心血管疾病，如果患上了高血糖而没有及时进行控制和治疗，很容易诱发糖尿病或者是其他的并发症。
如果患上了糖尿病，一定要遵医嘱配合治疗，同时日常生活中也应该积极进行调理和改善，也可以适量喝点西洋参泡水，或许能够起到辅助稳定血糖的作用。
虽然说饮用西洋参泡水能给身体带来很多好处，但也要提前了解一下相关方面的禁忌，如果盲目饮用的话，不但不会达到预期的效果，还会给身体造成负担。
西洋参不可以随便食用？医生提醒：为了健康，请注意4个禁忌
1.高血压患者禁用
对于高血压患者来说，在饮食方面也要多加注意，除了要通过药物来稳定控制血压以外，饮食方面也要多多调整。
高血压患者在日常生活里不能用西洋参来保养身体，否则会容易带来血的问题，这会容易加重对血管的损伤，不利于稳定控制血压。
2.过敏者不要吃
对西洋参存在严重过敏反应的人，服用完西洋参后，会出现局部皮疹，荨麻疹，红斑，皮肤瘙痒，身体发热等异常症状，这时，应立即停止服用西洋参，以免加重身体的负担，严重的还会诱发过敏性休克。
3.不要喝浓茶
西洋参对于身体的健康具有养生和保健的作用，但是在服用期间尽量不要喝浓茶。因为浓茶当中的单宁酸含量比较高，会破坏西洋参当中的营养成分，造成营养成分容易降低，无法发挥养生的效果。
4.不要吃萝卜
在服用西洋参的时候注意不要吃萝卜，西洋参可以为身体补气，但是萝卜是泄气食材，两者放在一起会对身体产生相克影响。
无论是营养还是健康，都不建议大家将两者放在一起食用，不仅没有给身体带来养生保健效果，同时还会引起食物中毒，危害人的身体健康发展。